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ALVIT s.r.l. : Vittorio Cavani
13 dicembre 2010

COMPLEANNO: 2 settembre RUOLO IN AZIENDA: Presidente ISCRITTO AL GRUPPO DAL: 2007
	Raccontaci chi sei
	Ho 32 anni ed un percorso di studi decisamente eterodosso alle spalle: maturità classica e laurea in Conservazione dei Beni Culturali. È seguita una formativa esperienza come project developer di un progetto di ricerca multidisciplinare (PO-BASyN) finalizzato a definire una piattaforma per la sperimentazione di soluzioni innovative tecniche e tecnologiche, per il supporto alla gestione delle risorse culturali in un team afferente all'Università di Bologna. A tutt'oggi mi occupo, inoltre, di storia delle discipline umanistiche, partecipando a convegni e realizzando pubblicazioni su riviste scientifiche specializzate. Nel 2006 ho iniziato l'apprendistato imprenditoriale nella tintoria di famiglia. Settore, quello tessile, in cui mio padre ha mosso i primi passi sin dagli inizi degli anni '70. A livello aziendale mi dedico, fra le altre responsabilità, al coordinamento della ricerca. A proposito di quest'ultima, al principio del prossimo anno, sarà presentata una relazione preliminare nel corso di un convegno scientifico internazionale in Francia dedicato al tema dei colori naturali. L'internazionalizzione, infatti, è uno dei temi di sviluppo che ho particolarmente a cuore, e che si cercherà di implementare nel futuro.
	Descrivi la tua azienda
	La storia della mia famiglia è fortemente caratterizzata da esperienze imprenditoriali, tanto che a Gaetano Grandi, nonno materno, iscritto all'Associazione degl Industriali della provincia di Modena sin dagli anni settanta, sarà dedicata una piazza nella nuova zona industriale di Spilamberto. Il presente progetto, elaborato congiuntamente a mio fratello Alberto, come si evince chiaramente dall'acronimo aziendale, e grazie all'insostituibile apporto di nostro padre, possiede un'impostazione fortemente green oriented, legata alla ricerca applicata. Da un punto di vista tintoriale oggi siamo l'unica azienda in Italia ad avere conseguito la certificazione internazionale per la tintura di capi finiti con coloranti ecocompatibili e di origine vegetale (GOTS). Proprio all'impiego di coloranti naturali su scala industriale è rivolta una ricerca giunta alla release 2.0 coordinata dal dott. Riccardo Anouchinsky, la cui consulenza ha permesso di iniziare una collaborazione con istituti universitari. È nostra volontà concretizzare in futuro questo rapporto con la creazione di un vero e proprio spin-off. Nel corso del 2010, inoltre, in un'ottica di diversificazione aziendale, abbiamo avviato un'attività nell'ambito dei servizi culturali, che spazia dallo scavo, alla ricerca archeologica, dall'organizzazione di eventi museali al knowledge management. Oltre ad essere già collaboratori di diverse Soprintendenze, puntiamo ad avviare progetti di ricerca con enti universitari, uno dei quali già in nuce.
	Come vedi il tuo ruolo e la tua azienda tra 5 anni
	Onestamente sono molto attratto dal modello aziendale definito da alcuni “impresa umanistica”, pur non essendo applicabile in toto, a mio modesto parere, ad una PMI. Su questo solco vorrei comunque condurre l'azienda, in una prospettiva di sempre maggiore attenzione etica e sociale nei confronti dei nostri collaboratori dei clienti e dei fornitori, ritenendo imprescindibile l'adesione al nostro progetto da parte di tutti i componenti che ne fanno parte.
	Quale e' stata, o quale è la soddisfazione piu' bella nel tuo lavoro in azienda e nell'essere imprenditore?
	La crescita di ALVIT nel corso del biennio 2009/10 è fonte di per sé di grande soddisfazione. L'aver raddoppiato il numero dei collaboratori e dei clienti, in un periodo di forte crisi, credo possa costituire un'ulteriore, piccola testimonianza della valenza del percorso di sviluppo intrapreso, pur tenendo conto delle dimensioni aziendali. Ma la maggiore soddisfazione avuta finora è la prossima presentazione a livello internazionale del progetto di ricerca sulla tintura naturale applicato al ciclo produttivo, in occasione della più grande fiera di settore che si terrà nel febbraio prossimo a Norimberga.